banana nanica é grande sim!

A banana nanica é grande, arrendondada, branca e bem doce. Mais de uma vez teimaram comigo que banana nanica é pequena, mas eu insisto a banana nanica é grande, o pé de banana nanica é que é pequeno. 

Eu não sou muito fã de banana nanica, mas minha mãe me ensinou uma receita de bolo que gostei.


Bolo de banana com castanhas.

4 bananas nanicas madura,

3 xícaras de farinha de trigo,

1 xícara de açúcar (a receita dizia 1 e 1/2, mas essa banana já é doce o suficiente),

3 ovos,

1 xícara de óleo,

1 colher de chá de canela em pó,

1 xícara de castanhas picadas,

1 colher de sopa de fermento.

Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar. Misture numa tigela com a farinha, depois acrescente a canela, as castanhas e por último o fermento. Unte a forma com margarina, coloque pra assar em forno quente, em média 30min. 

Eu sei, ainda estou devendo uma receita de cobertura pra bolo.