Bolo de chocolate com café.

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado, ou cacau em pó)
3 ovos

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 xícara de café quente

1 colher de sopa de fermento

Ficou muito macio, quase esfarelando na mão.

O gosto do café se sobrepôs ao do chocolate.

Bolo de chocolate pede cobertura.

Para não desistir, um bolo de fubá.

Eu não desisti do blog, só tenho cozinhado pouco mesmo.

Misture 1 xícara de fubá, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2/3 de uma xícara de óleo, 1 xícara de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento. Coloque para assar em forno bem quente, em média 40 min no fogo médio, lembrando de nunca abrir o forno para espiar, faz o bolo murchar. 

Ah, pode colocar erva doce no bolo, é uma combinação ótima.